一、文章基本信息·      标题：Plasmid- and Inducer-Free Biosynthesis of Difucosyllactose through Rational Fusion Enzyme Engineering and Systematic Pathway Optimization·      作者：Zhiqiang Liu, Binglin Li, Jieying Deng, Yanfeng Liu, Jianghua Li, Guocheng Du, Jian Chen, Xueqin Lv, Xianhao Xu, Long ...

近期，我校生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室李子杰副教授课题组在稀有糖生物催化领域取得重要进展。针对野生型L-鼠李树胶糖-1-磷酸醛缩酶（L-rhamnulose-1-phosphate aldolase, RhaD）立体选择性较差、制约工业化应用的瓶颈问题，创新性地提出活性位点空间位阻调控的立体选择性改造策略，显著提升该酶催化...

💡核心亮点 研究团队围绕肝素生物合成中的关键起始步骤，设计并工程化了一种人工双功能N-deacetylase/N-sulfotransferase（NDST）酶，用于将 heparosan转化为N-sulfated heparosan。肝素是临床广泛使用的抗凝药物，传统生产主要依赖动物组织提取，存在安全、杂质、供应链和规模化稳定性问题。生物制造路线中，heparosa...

肝素是临床最重要的抗凝药物之一，目前主要从猪小肠中提取，存在供应链不稳定、批次异质性和病原污染风险。，针对肝素生物合成中的关键限速酶——鸡源6-O-磺酸基转移酶（Ga6OST1），首先在毕赤酵母中通过分泌工程实现了高效表达，再结合半理性设计获得三突变体A77R/V107L/V248T。该变体的比活提高2.4倍，催化周转数（kca...

糖化学与生物技术教育部重点实验室张洪涛团队在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表研究，构建大肠杆菌-酿酒酵母模块化细胞耦合全细胞催化体系，高效合成唾液酸化母乳低聚糖LSTa。经酶筛选、模块分工、条件优化与发酵放大，最终在5 L发酵罐实现LSTa产量38.03 g/L、底物转化率46.57%，为目前已报道最高水...

近期，糖化学与生物技术教育部重点实验室周楠迪教授团队在食品安全检测方面获得重要进展。研究成果“Site-Selective Electrodeposition on a Microelectrode Array Chip for Parallel Detection of Staphylococcus aureus and Escherichia coli”正式发表于期刊Analytical Chemistry（IF=6.7）。金黄色葡萄球菌（Staphyl...

近期，江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室李子杰副教授课题组在酿酒酵母高效合成乳酰-N-三糖 II（LNT II）的研究中取得重要进展。研究成果以“High-efficiency production of lacto-N-triose II through combinatorial metabolic strategies in Saccharomyces cerevisiae”为题，正式发表于Chemical Engineering ...

核心亮点 江南大学团队利用“计算机理性设计+L-岩藻糖生物传感器介导的半理性筛选”双引擎策略，成功重塑α-1,2-岩藻糖基转移酶（BKHT），在底盘大肠杆菌中实现了母乳寡糖核心成分2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）高达124.25 g/L的从头合成，且全程“零”副产物，一举突破高纯度HMOs工业化量产的成本瓶颈！背景介绍：为什么纯净...

英文原标题：Industrial Chemical Glycan Synthesis (ICGS): Process Intensification of Glycosylations通讯作者：Jian Yin (尹健)，江南大学生物工程学院、糖化学与生物技术教育部重点实验室作者：Chunjun Qin (秦春君), Junjie Fu (傅俊杰), Guangzong Tian (田光宗), Xiaopeng Zou (邹小鹏), Jing Hu (胡静), Peter ...

 母乳是婴儿理想的营养来源，其内含的复杂组分对早期发育至关重要。人乳低聚糖（HMOs）是其中第三大固体组分，而 2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）占 HMOs 总量的 30% 以上。这种中性岩藻糖基化低聚糖具有促进益生菌定植、阻断病原体粘附、增强肠道屏障及支持神经发育等多重生理功能。目前，2'-FL 已获全球主要监管机构批准，广...