近期，江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室丁重阳教授课题组在蔗糖合酶改造及其催化合成尿苷二磷酸葡萄糖方面取得重要进展，研究成果“Synthesis of value-added uridine 5'-diphosphate-glucose from sucrose applying an engineered sucrose synthase counteracts the activity-stability trade-off” 正...

近日，江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室刘龙教授课题组在2-岩藻糖基乳糖（2-Fucosyllactose，2-FL）的生物合成方面取得重要进展，研究成果“De novo 2-fucosyllactose biosynthesis using glucose as the sole carbon source by multiple engineered Bacillus subtilis”正式发表于Metabolic Enginee...

近日，Metabolic Engineering在线发表了江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室刘龙教授课题组的研究成果“De novo 2'-fucosyllactose biosynthesis using glucose as the sole carbon source by multiple engineeredBacillus subtilis”（Zhang et al., Metabolic Engineering. 2025. 88: 85-93）。2020级博士生张权...

近期，我校生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室中西秀树教授团队李子杰副教授课题组在酿酒酵母孢子表面双酶自组装共展示体系的建立及应用方面取得重要进展，研究成果“Development of a self-assembled dual-enzyme co-display platform on the surface of the natural "chitosan beads" of yeast spore...

近期，糖化学与生物技术教育部重点实验室周楠迪教授团队在肿瘤标志物MUC1检测方面取得重要进展，研究成果“A fluorescence and SERS dual-mode biosensor for quantification and imaging of Mucin1 in living cells”正式发表于Biosensors and Bioelectronics（IF = 10.7）。 粘蛋白1（MUC1）是一种主要分布于...

近期，糖化学与生物技术教育部重点实验室周楠迪教授团队在乳腺癌miRNA多靶标检测方面取得重要进展，研究成果“Fluorescence resonance energy transfer system coupled with photonic crystals labeling strategy for multiplexed detection of microRNAs from breast cancer”正式发表于期刊Chemical Engineering J...

绿脓杆菌（Pseudomonas aeruginosa）是一种引发囊性纤维化、血流感染、尿路感染、医院获得性肺炎等疾病的革兰氏阴性菌，致死率为5.3%。2017年，世界卫生组织（WHO）将绿脓杆菌列为12种超级耐药菌之一。在我国，绿脓杆菌对亚胺培南（imipenem）和美罗培南（meropenem）的耐药率分别高达22.1%和17.6%。开发安全、有效...

近期，江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室吴志猛教授团队在抗体偶联药物方面取得重要进展，研究成果“Multivalent Rhamnose-Modified EGFR-Targeting Nanobody Gains Enhanced Innate Fc Effector Immunity and Overcomes Cetuximab Resistance via Recruitment of Endogenous Antibodies”正式发表于Advance...

研究背景：白桦脂酸（Betulinic acid, BA）是一种五环羽扇豆型三萜类化合物，因其显著的抗癌和抗HIV活性而备受关注。传统的BA生产方法主要包括植物提取和化学合成。然而，这些方法存在诸多局限性，如效率低、环境污染严重或成本高。因此，寻找一种高效、环保且成本低的BA生产方法成为当前研究的热点。微生物发酵因其温和...

研究背景：随着全球人口的增长和人均收入的增加，人类饮食中蛋白质的比例也在不断增加。然而，地球上的土地、水资源等有限，限制了高质量蛋白质的生产，导致蛋白质供需失衡。当前，蛋白质来源主要依赖动物和植物，其中动物源蛋白质占人类蛋白质消费的40%。卵清蛋白是鸡蛋白中最丰富的成分，其氨基酸比例与人类蛋白质一致...