摘要枯草芽孢杆菌因其GRAS安全认证、无内毒素、蛋白分泌能力强等优势，已成为工业生物技术中的重要底盘细胞。然而，其基因表达调控工具箱在工业放大场景下仍显不足。当前广泛使用的IPTG及脱水四环素（aTc）诱导系统虽可实现快速强诱导，但存在诱导剂价格高昂、对宿主代谢产生毒性、大体积发酵中混合不均及泄漏表达等固有...

近期，江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室王阳副研究员课题组在Biotechnology and Bioengineering期刊发表题为“Uncovering N-Glycosylation-Mediated Allosteric Activation Coupled With Stability Design Enabling High-Yield Human Enterokinase Production”的研究论文。该研究以人肠激酶轻链（human light-...

近日，江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室王阳副研究员课题组在Chemical Engineering Journal发表题为“Characterization and Engineering of Carbohydrate-Binding Modules from Novel PaenibacillusPolysaccharide Lyases for in situ Glycosaminoglycans Visualization”的研究论文。该研究从新型多糖裂解酶中...

💡核心亮点 江南大学糖化学与生物技术教育部重点实验室罗正山团队通过底物通道扩容与催化口袋重塑策略，将植物糖基转移酶UGT73-327-2的催化活性提升了22.2倍。结合蔗糖合成酶构建的UDP-葡萄糖（UDPG）原位再生级联反应系统，成功实现了稀有罗汉果甜苷VI的高效合成，最高产量达5.6 g/L，摩尔转化率高达76.8%，为高价值...

一、文章基本信息·      标题：Plasmid- and Inducer-Free Biosynthesis of Difucosyllactose through Rational Fusion Enzyme Engineering and Systematic Pathway Optimization·      作者：Zhiqiang Liu, Binglin Li, Jieying Deng, Yanfeng Liu, Jianghua Li, Guocheng Du, Jian Chen, Xueqin Lv, Xianhao Xu, Long ...

近期，我校生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室李子杰副教授课题组在稀有糖生物催化领域取得重要进展。针对野生型L-鼠李树胶糖-1-磷酸醛缩酶（L-rhamnulose-1-phosphate aldolase, RhaD）立体选择性较差、制约工业化应用的瓶颈问题，创新性地提出活性位点空间位阻调控的立体选择性改造策略，显著提升该酶催化...

💡核心亮点 研究团队围绕肝素生物合成中的关键起始步骤，设计并工程化了一种人工双功能N-deacetylase/N-sulfotransferase（NDST）酶，用于将 heparosan转化为N-sulfated heparosan。肝素是临床广泛使用的抗凝药物，传统生产主要依赖动物组织提取，存在安全、杂质、供应链和规模化稳定性问题。生物制造路线中，heparosa...

肝素是临床最重要的抗凝药物之一，目前主要从猪小肠中提取，存在供应链不稳定、批次异质性和病原污染风险。，针对肝素生物合成中的关键限速酶——鸡源6-O-磺酸基转移酶（Ga6OST1），首先在毕赤酵母中通过分泌工程实现了高效表达，再结合半理性设计获得三突变体A77R/V107L/V248T。该变体的比活提高2.4倍，催化周转数（kca...

糖化学与生物技术教育部重点实验室张洪涛团队在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表研究，构建大肠杆菌-酿酒酵母模块化细胞耦合全细胞催化体系，高效合成唾液酸化母乳低聚糖LSTa。经酶筛选、模块分工、条件优化与发酵放大，最终在5 L发酵罐实现LSTa产量38.03 g/L、底物转化率46.57%，为目前已报道最高水...

近期，糖化学与生物技术教育部重点实验室周楠迪教授团队在食品安全检测方面获得重要进展。研究成果“Site-Selective Electrodeposition on a Microelectrode Array Chip for Parallel Detection of Staphylococcus aureus and Escherichia coli”正式发表于期刊Analytical Chemistry（IF=6.7）。金黄色葡萄球菌（Staphyl...