未来食品工程专题 | 陈坚/路福平/刘龙—合成生物学与未来食品近日，《生物技术通报》“未来食品工程”专题正式上线。江南大学陈坚院士及刘龙教授和天津科技大学路福平教授特别撰写专题序言——《合成生物学与未来食品》。食品工业是支撑国计民生的基础性和支柱性产业。2024年，我国食品工业总产值达到9.0万亿元，占全国G...

 合成生物学是在工程学思想指导下，对生物体进行有目标的设计、改造乃至构建具有非自然功能的“人造生命”的新兴交叉学科，融合了生物学、化学、物理学、数学、信息科学、工程学与计算机科学等多个领域，被视为继“发现DNA双螺旋结构”和“人类基因组计划”之后的第三次生物技术革命。合成生物学聚焦生命系统的解构与重...

2025年7月2日，江南大学第四届归侨侨眷代表会议在文浩馆205会议室召开。校党委常委、副校长戴月波出席会议并讲话，校党委常委、统战部部长朱飞主持会议，市侨联副主席余海光，校工会副主席刘伯贤，校侨联第三届委员会主席、生命科学与健康工程学院院长尹健等应邀出席会议，归侨侨眷代表六十余人参加会议。第四届归侨侨眷...

2025年6月24日，第四届江苏省科技期刊优秀论文颁奖仪式在江苏昆山举行，此次共遴选出100篇优秀论文，Systems Microbiology and Biomanufacturing (SMAB)2篇论文成功入选，其中一篇获奖论文Metabolic engineering of Escherichia coli for the production of Lacto-N-neotetraose (LNnT)的通讯作者为江南大学生物工程学院...

6月18日，科睿唯安发布2024年《期刊引证报告》（Journal Citation Reports）《系统微生物学与生物制造》（Systems Microbiology and Biomanufacturing，SMAB）获得首个影响因子，IF值为2.9，在全球应用微生物学与生物技术学科中位于Q2区。先前公布的SCOPUS排名中，SMAB的CiteScore 2024值为6.0，在生物化学、遗传学和分...

        2025年5月30日上午，江南大学生命科学与健康工程学院院长、国家杰出青年科学基金项目获得者、糖化学与生物技术教育部重点实验室尹健教授应邀赴无锡狄邦文理学校（原无锡南外国王国际学校），为该校初中部400余名七至九年级学生带来了一场主题为“Carbohydrate: The Third Language in the Biological System”的...

现代发酵技术赋能 食药同源产业凸显新高度 ---访江南大学生未来食品科学中心至善岗位教授康振在大健康产业蓬勃兴起的当下，人们对健康生活的追求愈发强烈。现代发酵技术犹如一把金钥匙，为食药同源产业打开了创新发展的大门。近日，记者怀揣着对前沿科技的好奇与探索之心，有幸采访到了江南大学未来食品科学中心至善岗位...

          为深化党建创新交流、推动校企联建共建，江南大学生物工程学院教工糖生物技术群党支部联合江苏集萃集成电路应用技术管理有限公司党支部，于5月23日开展“集萃江生汇英才，党建领航谱新篇”主题党日活动。此次活动是双方在党建和校企合作领域的一次全新探索与尝试，具有深远意义。活动伊始，党员们走进江苏集萃...

2025年1月11日，我校糖化学与生物技术教育部重点实验室第三届学术委员会第二次会议在生物工程学院召开。开幕式由我校科学技术研究院副院长樊启高主持。 中国科学院院士、中国科学院上海有机化学研究所俞飚研究员，南方科技大学医学院王鹏教授，浙江大学生命科学学院易文教授，华东理工大学副校长赵黎明教授，江南大学...