近日，由教育部等部门主办的中国国际大学生创新大赛（2024）总决赛在上海交通大学闵行校区隆重举行。生物工程学院共有2个项目入围全国总决赛，经过激烈角逐，学院本科生创意组项目《芯想食成—首创中国食品检测“活肠道”》荣获国家级金奖！

中国国际大学生创新大赛坚持“我敢闯，我会创”的赛事主题，围绕“更中国、更国际、更教育、更全面、更创新、更协同”的总目标，聚焦拔尖创新人才培养，坚持育人为本、突出创新驱动、强化融合发展，打造教育科技人才“三位一体”实践体系，有效促进了人才自主培养与科研创新。

项目名称

芯想食成—首创中国食品检测“活肠道”

项目组别

本科生创意组

项目类型

新农科类

项目成员

常泽鹏、刘夏青、韩珺卿、李佩琪、徐山杉、樊伊琳、叶荣泰、陆家蓉、缪言、张晨泽、冒昱晨、王江铖、杜佳旭、周耀涛、王秋悦

指导教师

高敏杰、蒋芸、孙博文、李志涛、刘畅、林丹、杨宏华、顾秋亚

项目简介

    我国食品加工拥有十万亿级市场，关乎国计民生。然而，食品营养功能评价设备的缺乏，极大限制了保健食品等高附加值产品的研发上市。芯想食成团队依托江南大学双一流学科平台，首创了中国食品检测“活肠道”。通过将人体活性肠道组织以器官芯片形式与仿生反应器结合，团队实现了肠道宏观消化与微观活性仿生的完美结合，将设备对人体肠道仿生的模拟率推至国际领先水平，为个性化营养方案制定、疾病预防与干预等提供更加精准的科学依据。团队产品在食品功能研发、精准营养评价等领域广受客户好评，将为提升国民健康水平贡献重要力量。

▲ 芯想食成团队合影

本次大赛取得的优异成绩不仅是对生工学子创新创业能力的认可，更是对我院双创教育成果的肯定。学院将继续统筹推进教育、科技、人才“三位一体”工作，把创新创业教育贯穿教育活动全过程，以创新创业比赛为载体，以创“生”未来双创训练营为依托，为各项目团队提供场地、平台、师资、资金“四位一体”支持，坚持践行“天天有进展，周周有路演，月月有辅导”的训练计划，持续推动各参赛项目的打磨提升，点燃生工学子“敢闯会创”的科创热情，勇做创新时代弄潮儿，努力为学院的高质量发展注入新动能。

▲ 决赛现场合影